Kader Penggerak Halal

Makanan halal sendiri tidak sekedar masakan yang bebas dari kandungan daging babi, melainkan terdapat berbagai kriteria yang perlu diperhatikan dalam menghasilkan produk makanan halal. Kriteria produk makanan halal ini terangkum dalam Sistem Jaminan Halal (SJH) atau Halal Assurance System (HAS) 23000 yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Adapun kriteria tersebut ialah Kebijakan Halal, Tim Manajemen Halal, Pelatihan dan Edukasi, Bahan, Produk, Fasilitas Produksi, Prosedur Tertulis Aktivitas Kritis, Kemampuan Telusur, Penanganan Produk Yang Tidak Memenuhi Kriteria, serta Audit Internal dan Kaji Ulang Manajemen.

  • Belum ada rating
  • (0 Review)
  • 0 Murid-murid telah mendaftar

Apa yang akan Anda pelajari

  • 1. Pengertian Halal, haram, Najis
  • 2. Titik Kritis Bahan Pangan, Obat dan Kosmetika
  • 3. Sistem Jaminan Keamanan Pangan / CPPOB
  • 4. Sistem Jaminan Kehalalan Pangan / SJH
  • 5. Prosedur Pengajuan Sertifikasi Halal
  • 6. Keuangan Syariah
  • 7. Digitalisasi Marketing

Kebutuhan

  • -

Deskripsi

Makanan halal sendiri tidak sekedar masakan yang bebas dari kandungan daging babi, melainkan terdapat berbagai kriteria yang perlu diperhatikan dalam menghasilkan produk makanan halal. Kriteria produk makanan halal ini terangkum dalam Sistem Jaminan Halal (SJH) atau Halal Assurance System (HAS) 23000 yang dikeluarkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Adapun kriteria tersebut ialah Kebijakan Halal, Tim Manajemen Halal, Pelatihan dan Edukasi, Bahan, Produk, Fasilitas Produksi, Prosedur Tertulis Aktivitas Kritis, Kemampuan Telusur, Penanganan Produk Yang Tidak Memenuhi Kriteria, serta Audit Internal dan Kaji Ulang Manajemen.

Kursus Terbaru

blog
Terakhir diperbarui 18th February 2022
  • 0
  • 950000
blog
Terakhir diperbarui 18th February 2022
  • 0
  • 750000
blog
Terakhir diperbarui 9th September 2021
  • 0
blog
Terakhir diperbarui 9th September 2021
  • 0
blog
Terakhir diperbarui 9th September 2021
  • 0

Tentang Instruktur

instructor
Tentang Instruktur

fffffffff